Pordenone, alla fine dell’800 e nei primi anni del ‘900, ha avuto un ruolo fondamentale per la nascita e la crescita di importanti realtà nel settore della produzione di birra.

La sfida consisteva nel recupero, in una dimensione conservativa, di una struttura artigianale dismessa, per farla rivivere non solo dal punto di vista architettonico, ma anche dal punto di vista produttivo, ricominciando a produrre birra come i nostri avi hanno fatto in passato, con lo sguardo rivolto al futuro, alle nuove tendenze del mercato, ma rimanendo coerenti con il territorio e le sue tradizioni. L’obiettivo è quello di dare al territorio della provincia di Pordenone un’azienda di riferimento e ai clienti un prodotto qualitativo.