Naon Beer Pub - Birra di Naon

BENVENUTI

Accanto all’area dedicata alla produzione, siamo felici di accogliervi nel nuovo spaccio, il Naon Beer Pub, dove potete degustare le nostre birre accompagnate da alcune specialità realizzate con prodotti del territorio.
ll Naon Beer Pub è anche uno spazio ed un tempo dedicati alla musica, alla fotografia, al teatro, ai libri, ad ogni forma d'arte che ci piace organizzare attraverso rassegne ed eventi che vanno sotto il nome di NaONart.

MENÙ

Nel corso degli anni abbiamo selezionato alcune aziende che si sono distinte per offrirvi sempre il meglio del territorio, perché anche il più semplice snack sia realizzato con materie prime di alta qualità. In un percorso di conoscenza reciproca e collaborazione, lavorano con noi per arricchire e rendere uniche le ricette dei nostri piatti.
  • Birre
  • Food
  • Beverage
Birre alla spina
Bicchiere da 0,20l
€3
Bicchiere da 0,40l
€5.5
Caraffa da 1l
€13
Bicchiere da 0,10l Giro degustazione 3 ricette a scelta
€5
Bicchiere da 0,10l Giro degustazione 6 ricette a scelta
€10
SNACk
Crostini misti
€2.00 / 2.50
Chiedi al personale per l’assortimento del giorno
Polpette
€2.0 / €3.0
Chiedi al personale per l’assortimento del giorno

- 1pz carne
- 1pz tonno
- 1pz verdure
- 1pz baccalà
Bresaule
€3.5
Carne secca - 2 pz
Hummus ° ’
€4
Il nostro hummus di ceci servito con focaccia calda all'olio evo
Frittatina
€4
La frittatina del giorno - 1pz
Bruschetta *
€4
Bruschetta con pomodoro fresco condito con focaccia calda all'olio evo
NAOST A TAvOLOZZA
via Gabelli * ”
€9.5 - €1.5 (abbinamento)
Pane tavolozza, prosciutto cotto naturale Vida, bistecca formaggio di Palse,
servito con composta di mele e cipolle di Az. Agr. Borgo delle Mele
Ti consigliamo in abbinamento il chutney di mela e cipolla
Bis-Onto * ”
€9.5 - €1.5 (abbinamento)
Pane tavolozza, bistecca formaggio di Latteria di Palse, pancetta arrotolata e cipolla rossa
caramellata (cipolla rossa, olio evo, zucchero, aceto)
Ti consigliamo in abbinamento il chutney ai frutti di bosco e cipolla rossa
Strapazzami * ”
€9.5 - €1.5 (abbinamento)
Pane tavolozza, scamorza affumicata, uova, zucchine, olio evo e mentuccia fresca
Ti consigliamo in abbinamento lo yogurt greco con erba cipollina
VeganBaba * ’
€9.5 - €1.5 (abbinamento)
Pane tavolozza, Babaganoush (melanzane, tahina, limone spremuto, olio evo e menta
fresca), zucchine, asparagi, mix di semi e olio evo
Ti consigliamo in abbinamento il chutney pesca, scalogno e mandorle
FOCA PaZZE e TANDEM PaZZE
La marghe * ”
FOCA PaZZE €9.5 | TANDEM PaZZE €14.5
Focaccia, passata di pomodoro, mozzarella, origano siciliano
L'ortolana * ”
FOCA PaZZE €13 | TANDEM PaZZE €18
Focaccia, mozzarella, zucchine, asparagi, melanzane, basilico fresco,
olio evo e crema di bufala
Lupazza * ”
FOCA PaZZE €12 | TANDEM PaZZE €17
Focaccia, passata di pomodoro, mozzarella, salame piccante Wolf,
melanzane e olio evo
Patatrac! * ”
FOCA PaZZE €13 | TANDEM PaZZE €18
Focaccia, passata di pomodoro, mozzarella, peperoni pronti in vasetto,
salsiccia Lovison e scamorza affumicata
VeganStyle *
FOCA PaZZE €11 | Tandem Pazze €16
Focaccia, passata di pomodoro, pomodoro fresco (cuore di bue),
pesto al luppolo, mandorle, olio evo, sale e basilico fresco
Richiesta mozzarella senza lattosio o aggiunte ingredienti
€1.5
PIATTI DEGUSTAZIONE E INSALATONE
Ceciata di primavera ” ’
€9
Farina di ceci, olio evo, zucchine, asparagi, cipollotti, yogurt greco, erba cipollina,
mix di semi e misticanza
Di mare e di fiume * ”
€15
Baccalà mantecato, sarde in saor, filetto di trota, polenta abbrustolita, pane tostato,
olive taggiasche, asparagi verdi, zucchine, misticanza, mix di semi, pane e grissini
Piatto formaggi * ” ’
€9
Latteria di Palse, caciotta di capra, ubriaco alla birra di Naon, Verde di Pradis, servito
con chutney ai frutti di bosco e cipolla rossa, composta di mele e cipolla, noci, pane
e grissini
Salumi e formaggi * ”
€18
SU RICHIESTA per buffet e compleanni
Petuccia della Pedemontana, prosciutto crudo 18M F.lli Molinaro, ossocollo Sassilat,
sopressa Lovison, bistecca formaggio di Latteria di Palse, Caciotta di capra, Ubriaco
alla birra di Naon, Verde di Pradis, servito con chutney, frutta secca, pane e grissini
DESSERTS
Mousse di ricotta * ”
€4
Ricotta, miele, zucchero, biscotto Esse di Raveo e cioccolato fondente
Salame al cioccolato * ” ’
€4
Biscotti secchi, uova, cacao, zucchero, burro, nocciole, panna montata, cioccolato
BIBITE
Cola - Ginger - Chinotto - Cedrata - biologiche - Thè limone - Thè pesca - Pure tonic - Ginger Beer - Lemon
€3
SUCCHI NATURALI
Ace - Ananas - Mele antiche - Mele antiche e zenzero
€3
SIDRO DI MELE BIOLOGICO
Bottiglie da 37,5cl sidro VITTORIA delle Dolomiti a fermentazione spontanea con lieviti indigeni, alc/Vol 8%
€8.5
Bottiglie da 37,5cl sidro VITTORIA Luppololà con l'aggiunta di luppolo in dry hopping, alc/Vol 8%
€8.5
LIQUORI & DISTILLATI DEL TERRITORIO
Amaro Cascade
€3.5
Birrificio di Naon
Amaro PERLE
€3.5
Birrificio di Naon
Amaro, Fernet, Vermut, Gin, Bitter Fred Jerbis
€5
Amaro Spilimbergo Liquoreria Friulana
€3.5
Amaro Cansiglio Beniamino Maschio
€3.5
Amaro Brusadin di Alessio Brusadin
€3.5
Amaro Il Seminatore Distilleria Buiese
€3.5
Amaro Nonino
€3.5
Nocino Liquoreria Friulana
€3.5
Liquore al Mirtillo Liquoreria Friulana
€3.5
Liquore al Miele Pagura
€3.5
Bitter, Vermut, Gin Opificium Liquoreria Friulana
€5
Gin Kapriol Beniamino Maschio
€5
Gin Brusagin di Alessio Brusadin
€5
Bitter, Vermut, Gin di Risorgimento 5
€5
Bitter, Vermut, Gin allo zafferano Linea Zeta di Acquacorrente
€5
COCkTAILS
Americano
€7.5
Bitter, Vermut, Soda, Arancia e Zest Limone
AmericAON
€7.5
Vermuth Fred Jerbis, Liquore
RossoMela, birra Coglians5
Negroni
€9
Bitter, Vermut, Gin, Arancia
Negroni sbagliato
€9
Bitter, Vermut, Prosecco, Arancia
Gin Tonic e Gin Lemon
€9
London Mule
€9
Lime spremuto, Gin, Ginger Beer
GRAPPE
Grappa barricata Beniamino Maschio
€5
Grappa bianca Beniamino Maschio oppure Distillerie Nonino
€5
Grappa bianca Beniamino Maschio/ Pagura/ Nonino
€5
Grappa alla Ruta Pagura
€5
Grappa di Schiopettino di Prepotto Pagura
€5
Grappa al Cumino Liquoreria Friulana
€5
Grappa allo zafferano di Acquacorrente
€5
Grappa Nonnino18 mesi
€5
Sliwowitz Acquavite di Prugne Distilleria Buiese
€5
Sliwowitz Acquavite di Prugne Casato dei Capitani
€5
Distillato di birra Casato dei Capitani
€5
VINO
Rosso Cabernet azienda agricola Alturis bicchiere
€3
Prosecco sui lieviti Nico bicchiere
€3
Prosecco sui lieviti Nico bottiglia
€14
Spritz Prosecco, RossoMela e acqua frizzante
€4
Spritz Risorgimento Prosecco Aperitivo Risorgimento e acqua frizzante
€4
Zeta Spritz Prosecco Aperitivo Zeta allo zafferano e acqua frizzante
€4
CAFFETTERIA PURA VIDA
Caffè, Caffè d’Orzo, Caffè Decaffeinato
€1.2
Caffè al Ginseng
€1.2
Caffè corretto
€2.2
ACQUA DEPURATA
Caraffa d'acqua Frizzante o Naturale da 0,5l
€1.5
Caraffa d'acqua Frizzante o Naturale da 1l
€2.5
ACQUA IN VETRO
Acqua San Benedetto Frizzante o Naturale da 0,33l
€1.5
Coperto – €1.50
I nostri piatti sono realizzati al momento utilizzando materie prime prevalentemente del territorio e di alta qualità.
Per questo le preparazioni, a volte, potrebbero richiedere tempi di attesa un pò più lunghi…..nel frattempo degustate al meglio le nostre birre!

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Fare birra è una scoperta.
Con materie prime scelte, rigorosamente del territorio e con formule originali, è un’ esplorazione.
In una vecchia officina, ristrutturata con attenzione e ridisegnata con passione, è un’ avventura.
Offrire questa birra a chi viene al Naon Beer Pub è scoperta, esplorazione e avventura condivise.
Ma volevamo di più, volevamo il Sogno, la Bellezza, l’ Arte… volevamo NaONart.
NaONart è un tempo dedicato alla musica, alla fotografia, al teatro, ai libri, con cadenza mensile, nello spazio del Birrificio di Naon.
NaONart è una scommessa, una sfida, una pazza idea.
NaONart è ricerca del Bello, nelle sue più diverse forme e la sua diffusione, compartecipazione, disseminazione con chiunque venga al Naon.
NaONart era quello che mancava perché Naon fosse davvero un BEL regalo per noi e per voi.

Il team Naonart

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Paolo Costalonga
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Eleonora Chinellato
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Marco Pignat
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Enrico Fagotto

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Prenota il tuo tavolo: abbiamo a disposizione due sale interne ed un ampio giardino esterno parzialmente riparato.
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