La birra artigianale che produciamo non è pastorizzata o microfiltrata. Per la sua conservazione utilizziamo il metodo della rifermentazione in bottiglia o in fusto.
STILE BLANCHERORAI BLANC
Fresca e speziata, dall'amaro quasi impercettibile, è una birra dissetante adatta a chi ama la leggerezza.
STILE BLONDE ALECINQUANTINO
Note fruttate e fresche e una nota non amara data dal mais pregiato che le conferisce un aroma unico.
STILE AMERICAN COMMON LAGERMEDUNIA
Bassa fermentazione facile da bere, con un finale fresco leggermente amarotico e agrumato.
STILE SESSION IPASOLITARY BEACH
Una birra chiara estiva, leggera, profumata e amara. L'innovativo metodo del Dip Hopping unito al Dry Hopping e l'utilizzo dell' artemisia abrotanum, coltivata sulla nostra pedemontana, le conferiscono un'intensità di sapori e profumi, unica (cedro, agrumi, frutta tropicale).
STILE AMBER ALEAMBRIA
La nostra birra stile Amber Ale ha note tostate e caramellate con un finale deciso, fresco e agrumato.
STILE AMERICAN BROWN ALEBLECS
La nostra birra stile American Brown Ale ha note tostate e torrefatte ed un gusto pieno e tondo con un finale di agrumi e spezie fresche.
STILE INDIA PALE ALECOGLIANS 5
La nostra birra stile India Pale Ale ha un bouquet unico e complesso di aromi floreali e fruttati dati dalla sintonia dei luppoli utilizzati.
STILE BELGIAN STRONG ALESOL INVICTUS
STILE ROBUST PORTERANGELICA PORTER
STILE MARZENNAUNZIEL
AMARO CASCADE
Distillato di Birra – PERLE
